El ayuno terapéutico consiste en una limpieza tanto física como mental. A diferencia de las dietas, el objetivo no es perder peso corporal. A largo plazo, puede tener efectos curativos. Esto se consigue evitando temporalmente los alimentos sólidos. Lea aquí cómo funciona el ayuno terapéutico y a qué debe prestar atención.
¿Qué significa el ayuno terapéutico?
Muchas personas evitan sustancias poco saludables como el azúcar, el chocolate y el alcohol durante la Cuaresma. Si quieres hacer mucho bien a tu cuerpo a largo plazo, puedes hacer un ayuno "profesional". El ayuno terapéutico se remonta al médico Otto Buchinger, pero también forma parte de muchos métodos curativos, filosofías y religiones antiguas, así que no es un invento de la era moderna. Se trata de limpiar el cuerpo, la mente y el alma y, de este modo, proteger contra las enfermedades crónicas y fortalecer la psique. En este caso, uno se abstiene de comer (casi) por completo. La abstinencia tiene por objeto permitir que el cuerpo se recupere y limpie los intestinos y otros órganos. Al mismo tiempo, hay que beber mucho líquido. El ejercicio ligero (por ejemplo, caminar en la naturaleza) y la relajación también apoyan el proceso.
¿Cómo funciona el ayuno terapéutico?
Antes de empezar el ayuno propiamente dicho, tienes un "día de alivio" en el que sólo consumes 1.000 calorías y, a partir de ese momento, también dejas la cafeína, el alcohol y la nicotina. Coma alimentos digeribles, como arroz y verduras al vapor. El primer día de ayuno, harás una limpieza de colon: Mezcla un litro de agua y 30 gramos de sal de Glauber y bébelo en 20 minutos. Después de 30 minutos le das a tu cuerpo un litro de agua o, si lo deseas, un té. A continuación, no debes consumir más de 250 a un máximo de 500 calorías y ningún alimento sólido al día. En su lugar, bebes mucho, por ejemplo, agua o té de hierbas sin azúcar. Hay muchas hierbas que apoyan el proceso de limpieza. Durante el ayuno terapéutico (hasta un máximo de 40 días), el menú consiste en alimentos líquidos, por ejemplo:
- Caldo de verduras.
- Zumos de frutas (¡cuidado, mucho azúcar!).
- Zumos de verduras.
- Infusiones.
No deberías ayunar más de siete días sin supervisión médica, aunque confieso que yo mismo he ayunado durante mucho más tiempo sin supervisión médica. En mi opinión, también depende de cómo te sientas tú y eso no te lo puede decir ningún médico. Si me siento bien durante la cura, para mí personalmente no veo ningún problema en ayunar durante un periodo más largo (mi máximo son 17 días). También he dejado de ayunar después de un par de días, ya que no me sentía bien durante el ayuno. Confía en tu cuerpo y en tus instintos.
Para terminar tu ayuno, inicia tres días de acumulación para que el metabolismo y la digestión se acostumbren de nuevo a la ingesta de alimentos.
Nota:
Para su cuerpo, la menor ingesta de calorías es inicialmente un desafío. Pueden aparecer varios "síntomas de abstinencia" o "síntomas de desintoxicación", como por ejemplo:
- Dolores de cabeza.
- Mareos.
- Presión arterial baja.
- Agotamiento.
- Náuseas.
¿Cuáles son las ventajas del ayuno terapéutico?
El ayuno puede estimular los poderes de autocuración del cuerpo y eliminar las sustancias nocivas almacenadas. El ayuno terapéutico puede tener un efecto positivo en diversas dolencias y enfermedades, por ejemplo:
- Enfermedades inflamatorias como el reumatismo y la artritis.
- Trastornos metabólicos.
- Enfermedades intestinales y de la piel.
- Hipertensión arterial.
- Enfermedades cardiovasculares.
- Alergias.
- Trastornos psicosomáticos.
- Dolor crónico, como las migrañas.
- Obesidad.
El ayuno también puede ayudar a reforzar las defensas del organismo y prevenir enfermedades crónicas. Para muchos, es el comienzo de una dieta más saludable. El ayuno terapéutico no es adecuado para todo el mundo. Las mujeres embarazadas y los enfermos crónicos deben abstenerse de utilizarlo, aunque el ayuno terapéutico puede ser potencialmente de gran ayuda para los enfermos crónicos en particular. En este caso, hable con un médico con competencia y experiencia en este campo para saber si el ayuno es una opción para ti.
Resumen:
El cuerpo y el alma pueden limpiarse mediante el ayuno terapéutico o la renuncia temporal a los alimentos sólidos. Puede ayudar a aliviar y prevenir dolencias y enfermedades, como los trastornos metabólicos y las enfermedades cardiovasculares. Además, el ayuno terapéutico puede favorecer la pérdida de peso e influir positivamente en el estado de ánimo. Al final del ayuno, hay que planificar tres días de recuperación para hacer la transición de vuelta a la alimentación normal. Para muchos, es el comienzo de un cambio sostenible en la dieta y un estilo de vida más consciente.
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